| Реклама на сайте | Место для рекламы |
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ПУНКТЫДля получения горячей пищи из полевых (газовых, переносных) кухонь на местности развертывается продовольственный пункт. Выбор места для полевого пункта питания При выборе места для его развертывания необходимо учитывать:
Схема расположения продовольственного пункта автомобильной роты на местности (вариант) 1 –кухня КП-130 (КП-125); 2 –место приема пищи; 3 –место для мытья рук, котелков, ложек и кружек; 4 –яма для отходов; 5 –туалет; 6 –место для очистки картофеля и овощей; 7 –буксирующий автомобиль Режим и организацию питания личного состава в каждом конкретном случае определяет начальник автомобильной колонны. При этом горячую пищу личный состав должен получать не менее двух раз в сутки. В случаях, когда время на выполнение перевозок не превышает 5–6 ч, питание личного состава организуется по месту расположения части. Если время перевозок превышает 5–6 ч, то питание личного состава организуется из полевых кухонь (на продовольственных пунктах дорожно-комендантских или других воинских частей), а также с использованием сухого пайка или путем индивидуального приготовления пищи из выданных продуктов. При этом в случае выполнения перевозок материальных средств в дневное время первый прием горячей пищи производится, как правило, перед выходом на маршрут движения. Обед организуется в районе ночного отдыха. При выполнении перевозок в ночное время личному составу автомобильной колонны горячая пища выдается перед выходом на маршрут. При выполнении перевозок одиночными автомобилями или колоннами из нескольких автомобилей на значительные расстояния личный состав обеспечивается продовольственными аттестатами для получения горячей пищи на продовольственных пунктах дорожно-комендантских частей или сухим пайком. Для ускорения приготовления пищи с использованием полевых кухонь КП-125 (КП-130) воду кипятят во время движения. На коротких остановках в котлы с кипящей водой закладываются продукты, а приготовление пищи осуществляется также во время движения. Пищу личный состав получает в котелки. Личному составу замыкания и постов регулирования на маршруте движения горячая пища доставляется в термосах с использованием транспортных средств. При индивидуальном приготовлении пищи из мясорастительных консервов банки вскрывают, содержимое выкладывают в котелки, заливают водой (на одну порцию первого блюда –полторы солдатских кружки, второго блюда –одна), доводят до кипения и варят, помешивая, 15 мин. После приема пищи котелки, фляги, кружки и ложки моют и ошпаривают кипятком. Котлы освобождают от остатков пищи, до половины заполняют горячей водой (70–80 °С) и очищают мочалкой. Затем 2–3 раза промывают кипятком. Кухонный инвентарь моют и ошпаривают кипятком. Котлы моют только повара. Для питья употребляется только кипяченая вода, которой заполняют фляги на кухне Приготовление, выдача и прием пищи организуются, как правило, вне зон заражения. Питание в условиях заражения
В случае вынужденной организации питания в зонах радиоактивного заражения приготовление, выдача и прием пищи осуществляются:
Приготовление пищи в зонах заражения значительно облегчается при использовании продуктов, отвечающих следующим требованиям:
К таким продуктам можно отнести: мясные, рыбные и мясорастительные консервы; пищевые концентраты первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления, быстроразвариваюшиеся сушеные овощи, крупу и макаронные изделия, сухое картофельное пюре, хлеб длительного хранения, сухари, хлебцы армейские, чай сахар и другие. В условиях возможного воздействия противника в общей системе охраны и обороны организуется охрана и оборона пунктов питания. Для этого командиры у которых есть эти пункты, выделяют силы и средства из состава боевых подразделений. Кроме того, проводится инженерное оборудование элементов пункта питания путем заглубления и обваловки. К ним устраиваются ходы сообщения. |
Оборудование полевого пункта питания
"
