Организация питания в обороне

В оборонительном бою продовольственный пункт размещается  в пределах батальонного  района  обороны обычно за вторым эшелоном батальона. При необходимости и наличии  времени  могут  оборудоваться специальные  инженерные  сооружения  для  укрытия личного состава, кухонь и автомобилей или использоваться приспособленные помещения.

В обороне имеются определенные возможности для  развертывания продовольственного  пункта  не только в соответствии с ранее изложенным порядком,  а также оборудовать дополнительные палатки (помещения) для мытья посуды, приготовления чая, мытья рук.

Горячая пища  готовится три раза в сутки в основном из свежих продуктов. 

Режим питания строже регламентируется по времени и ассортименту  продуктов (блюд). 

Порядок доставки и выдачи пищи личному составу такой же, как и в наступательном бою. Один раз в сутки, обычно на завтрак, вместе с горячей пищей на ротные пункты доставляются хлеб,  сахар,  табачные изделия из расчета суточной нормы.

Дополнительный паек офицерскому составу может выдаваться на несколько дней вперед.