| Реклама на сайте | Место для рекламы |
ПИТАНИЕ НА МАРШЕ И ВО ВРЕМЯ УЧЕНИЙПри подготовке к маршу пополняются запасы продовольствия до установленных норм, проводится техническое обслуживание прицепных кухонь и буксирующих автомобилей, принимаются меры по увеличению запаса их хода, делается расчет обеспечения личного состава горячей пищей и режима питания на марше, определяется порядок приготовления пищи и пункты ее приема, а также пункты обеспечения водой. Если марш проводится днем, первый прием горячей пищи планируется за 1-1,5 часа до выхода. Обед организуется во второй половине суточного перегона, когда предусмотрен двухчасовой привал для отдыха и приема пищи. Ужин проводится в районе ночного отдыха. В связи с ограниченным временем привала кухни должны прибывать в районы отдыха, имея в котлах горячую воду. Минимальное время, необходимое для приготовления горячей пищи из консервированных продуктов при наличии в котлах кипятка составляет 50-55 мин, в том числе:
Еда личному составу выдается в котелки, а при нехватке времени – в термоса. После выдачи пищи котлы моют и заполняют водой. При проведении ночного марша личному составу перед выходом (за 1-1,5 час) выдается горячий ужин. Дальнейший прием пищи организуется утром и днем во время привала и дневного отдыха. В ночное время за счет продовольственного пайка выдается промежуточное питание и чай. В случаях, когда приготовить горячую пищу и выдать ее в ходе марша невозможно, личному составу пред началом марша выдается часть продуктов пайка в сухом виде для промежуточного питания, а на марше готовится и выдается чай. Постам регулирования на маршруте движения горячая пища доставляется на автомобиле или мотоциклах, кроме того выдаются сухие пайки (рационы). Питание на учениях (маневрах)Питание личного состава воинской части
на учениях (маневрах) Подразделения, не имеющие кухонь полевых, решением заместителя командира воинской части по тылу прикрепляются на питание к другим подразделениям, имеющим эти кухни. Запасы продовольствия и имущества содержатся и перевозятся в автотранспорте взвода обеспечения (хозяйственного взвода). Сухой паек хранится в вещевых мешках личного состава или в специальных инвентарных ящиках боевых машин. Пополнение запасов продовольствия производится транспортом полка. Вода подвозится из ближайшего пункта водоснабжения. Принимается продовольствие командиром взвода материального обеспечения по накладной. Оборудование и работа полевой кухни Для каждой прицепной (полевой) кухни предусмотрен такой инвентарь:
Кроме того для хранения и транспортировки воды к каждой кухне придаются две цистерны ЦВ8-4 емкостью по 320 л. Мелкие подразделения, которые постоянно или временно находятся в отрыве от своей воинской части, оснащаются кухнями переносными. Кухня переносная, оборудование и кухонный инвентарь перевозится вместе с запасами продовольствия в кузовах автомобиля. Кухни переносные КП5 – на пять человек, КП10 – на десять человек, КП20 – на двадцать человек. Технические средства для приготовления и транспортировки в полевых условиях должны, как правило, работать на дизельном топливе (керосине) с применением кухонных форсунок.  Походная кухня-столовая ПКС-2М в развернутом виде Расход дизельного топлива для приготовления пищи независимо от конструкции технических средств устанавливается в размере 39 кг на каждые 100 питающихся человек в течение суток. Твердое топливо, запасы которого должны содержаться при каждой кухне, используются в исключительных случаях. Использовать бензин, как жидкое топливо категорически воспрещается. При необходимости пища может доставляться в термосах. Термос ТВН-12 предназначен для доставки горячей пищи в полевых условиях. Емкость термоса составляет 12 л. Время поддержания температуры от 90 до 50 °С составляет 6 часов. В один термос помещается 17 порций первого блюда или 26 порций второго блюда по норме общевойскового пайка. Раскладка продуктов составляется единая для всех подразделений воинской части на весь период проведения учений. В полевых условиях не планируются холодные закуски, соус, кисель. По решению командира при наличии кухонь КП-130 могут готовиться на обед компот или чай. Горячая пища выдается личному составу, как правило, три раза в сутки. В тех случаях, когда по условиям обстановки нет возможности приготовления и выдачи ее три раза в сутки, одновременно с утренней раздачей горячей пищи на промежуточное питание личному составу подразделений выдаются на руки продукты в сухом виде в пределах нормы пайка. На учениях (маневрах) военнослужащие до соединения включительно обеспечиваются бесплатным питанием по нормам продовольственных пайков, положенных для соответствующих категорий военнослужащих данной воинской части в стационарных условиях. В тех воинских частях (подразделениях), где продовольственный паек по набору продуктов или энергетической ценности, положенный военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, в стационарных условиях предусмотрен выше пайка, положенного офицерам, офицеры на учениях (маневрах) обеспечиваются бесплатным питанием по пайку, предусмотренному для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, данной воинской части. За дни обеспечения бесплатным питанием на учениях (маневрах) военнослужащим продовольственный паек по месту военной службы не выдается и денежная компенсация взамен продовольственного пайка не выплачивается. Военнослужащие, проходящие военную службу по контракту, управлений, объединений на учениях (маневрах) обеспечиваются питанием через столовые военторга за плату. Выдача им продовольственного пайка или взамен его денежной компенсации по месту военной службы сохраняется. |
Питание на учениях. Полевые пункты питания
